主料:
猪手，
1只
辅料:
芸豆，
200克，
黄豆，
100克，
枸杞，
5克，
姜，
5克白胡椒粒，5克大枣，
3克，
盐，
2克，
鸡粉，
5克，
鸡汁，
1克，
糖，
2克芸豆蹄花汤的做法步骤
1..将猪手去毛洗净后剁块，芸豆和黄豆提前用水泡软，姜切片，白胡椒按碎。
2.将猪手冷水下锅后开锅煮3分钟后倒出备用。
3.锅内倒入油烧热，后放入姜，白胡椒炒香，放入猪手，芸豆和黄豆，加入热水，水开后加盐，鸡粉，糖和鸡汁调味，倒入快锅焖30分钟后出锅收汁即可。
小窍门&温馨提示
1、芸豆须提前浸泡一个晚上， 以便缩短炖煮时间；
2、蹄花提前两个小时用冷水浸泡， 将其血水泡出， 中途换几次水；
3、煮汤时一定要将水一次加足， 水煮开后要打血沫，保证汤品无杂质、清澈，这样汤才会鲜美。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 猪手
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 一锅炖的做法,一锅炖怎么做,一锅炖的家常做法,一锅炖不下的前一句是什么,一锅炖大杂烩,一锅炖的菜谱大全集
下一篇： 乱炖的做法,乱炖怎么做,乱炖的家常做法,乱炖的做法 东北菜,乱炖食材有什么,乱炖都放啥菜好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
